Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: conde david

3 resultados

  • LAS RECETAS DEL HAMBRE
    CONDE, DAVID / MARIANO, LORENZO / SAMPEDRO, JOSE C
    La experiencia de los «años del hambre» en España ha sido un asunto apenas abordado. La memoria colectiva se ha empeñado durante décadas, también, en olvidar aquellos tiempos de escasez y fracaso. Negar el hambre por el temor a la vergüenza, al espanto. Este libro pretende contribuir al redescubrimiento del que ha sido uno de los acontecimientos más dramáticos de la historia re...
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  • GASTRONOMIA, CULTURA Y SOSTENIBILIDAD. ETNOGRAFIAS CONTEMPORANEAS
    CONDE, DAVID / MARIANO, LORENZO / MEDINA, F. XAVIE
    Es una obviedad afirmar hoy en día que la gastronomía está de moda. Parece existir una cierta burbuja gastronómica in¬ternacional que pasa por un momento álgido. Un boom con el que los medios de comunicación están también, además, estrechamente relacionados. Sin embargo, no puede negarse que, crecientemente, amplias capas de la población están cada vez más sensibilizadas con la...
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  • EDAD Y VIOLENCIA EN EL CINE
    ZECCHI, BARBARA / CABALLERO GÁLVEZ, ANTONIO A. / TELLO DÍAZ, LUCÍA / BELMONTE AROCHA, JORGE / GUILLAMÓN CARRASCO, SILVIA / ASENJO CONDE, DAVID / MEDIN
    En el mundo social, las primeras categorías que solemos utilizar para definir a una persona son el género y la edad. A pesar de que la sociedad occidental es cada vez más anciana, aumenta sin parar el culto a la juventud al tiempo que se ha construido una lectura negativa del proceso de envejecimiento, sometido muchas veces a medicalización para intentar retrasarlo lo más posib...
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