Búsqueda de LIBROS DEL AUTOR: gavi apici marc

1 resultados

  • LLIBRE DE CUINA
    GAVI APICI, MARC
    El llibre de cuina De re coquinaria és el més antic dels llibres llatins de cuina que es conserven. Es va anar elaborant entre l'època de Tiberi i el segle IV, temps durant el qual els successius copistes van anar afegint i traient receptes, ingredients o canviant els noms per adaptar-los als ingredients habituals de cada època.L'obra consta de deu llibres on s'exposen diverses...
    Descatalogado

    12,00 €